Beneficios de la alcachofa

Beneficios de la alcachofa
25/04/2016 Andrea Higuera

Beneficios de la alcachofa

La alcachofa es mucho más que un alimento, es un recurso natural ideal para prevenir y mejorar diferentes enfermedades metabólicas, como el colesterol alto o la hipertensión.

1. Propiedades digestivas: los principios amargos se comportan como estimulantes de la motilidad gastrointestinal y estimulan el apetito, y favorecen una cómoda digestión de los alimentos consumidos.

2. Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en sangre.

3. Sirve como tratamiento para el control del colesterol de forma natural: los extractos de alcachofera ayudan a reducir los niveles del colesterol LDL en sangre.

4. En personas con hipertensión arterial, ayuda a mantener los niveles de tensión arterial controlados.

5. Previene la aparición de accidentes coronarios y de enfermedad vascular, al reducir el riesgo de desarrollar ateroesclerosis.

6. Está indicada para pacientes diabéticos, ya que las alcachofas contienen inulina, un carbohidrato que se convierte en fructosa.

7. Ayuda a controlar el tránsito intestinal, regula el estreñimiento y la diarrea.

8. Reduce la acidez de estómago.

9. Puede reducir la distensión abdominal y las molestias digestivas.

10. Tiene capacidad de regeneración hepática en caso de alteraciones hepáticas, ictericia y daño hepático.

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11. Ayuda en el tratamiento y prevención de los cálculos biliares.

12. Es muy rica en fibra, ayuda a controlar el apetito debido a su alto poder saciante.

13. Es muy rica en vitaminas y minerales.

14. Es diurética, ayuda a eliminar la retención de líquidos y ayuda a combatir edemas.

15. El efecto depurativo que ejerce sobre el riñón ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales.

16. Favorece la reducción de urea y ácido úrico en sangre. Podría estar indicado especialmente en pacientes afectados de gota.

17. La vitamina A y C presentes en la alcachofa le confieren un efecto antioxidante y antiinfalmatorio.

18. Los flavonoides de la alcachofa confieren a la alcachofa un efecto hepatoprotector.

19. La alcachofa está indicada para situaciones de debilidad, convalecencia y falta de apetito.

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Artículo escrito por Carmen Martínez de Marañón

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