Conoce todas las propiedades de la chirimoya

Conoce todas las propiedades de la chirimoya
07/04/2016 Andrea Higuera

La chirimoya

Es una fruta con importantes beneficios para las defensas, además de ser baja en grasas y ser muy rica en vitaminas del grupo B y C. Su componente mayoritario es el agua. Destaca su aporte de hidratos de carbono, entre los que predominan la glucosa y fructosa. Es pobre en grasas y proteínas, pero dado su alto contenido de azúcares, su valor calórico es bastante elevado.

Respecto a su contenido en  micronutrientes, es buena fuente de potasio y vitamina C.

  • El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
  • La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos. Al ser muy rica en vitamina C es útil para el mantenimiento de los niveles de defensa de nuestro organismo y favorece la resistencia a las infecciones. Además tiene una importante función antioxidante.

chirimoya

Propiedades para la salud

  1. Tienen propiedades laxantes: la fibra previene el estreñimiento y mejora el tránsito intestinal.
  2. Es una fruta de fácil digestión: contienen numerosas enzimas digestivas que ayudan a digerirla.
  3. Tiene efecto saciante.
  4. Reduce el colesterol sanguíneo.
  5. Regula los niveles de azúcar en sangre en personas diabéticas.
  6. Está indicada en personas hipertensas o con afecciones del sistema cardiovascular debido a su bajo contenido en sodio y su alto contenido en potasio.
  7. Cuidado con la insuficiencia renal: su aporte de potasio deberán tenerlo en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral.
  8. Es energizante: su alto valor calórico es debido a su alto aporte de carbohidratos.

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Artículo escrito por Carmen Martínez de Marañón

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