¡Verano fresco! Polos de kiwi, fresas y frutos rojos

¡Verano fresco! Polos de kiwi, fresas y frutos rojos
28/08/2017 Nina Eichhorn

¡Verano fresco! Polos de kiwi, fresas y frutos rojos

¿A quién no le apetece un helado cuando llega el calor? Ya sea como postre o para merendar… ¡Un helado entra bien a cualquier hora del día! Así que, ¿por qué no tomarlo? Si optas por variedades más saludables, como los que están hechos a base de frutas, pueden formar parte perfectamente de una dieta saludable y equilibrada. Por eso, te proponemos esta opción irresistible y ligera con la que disfrutaras de este alimento tan sabroso y refrescante sin añadir demasiadas calorías.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 100 gr de fresas
  • 50 gr frutos rojos
  • 1 kiwi
  • 100 ml de agua
  • 100 gr de azúcar moreno
  • Unas gotitas de zumo de limón

RECETA:

  1. Ponemos a triturar las fresas (reservando cuatro) con el azúcar, el agua y un chorrito de zumo de limón. Lo mezclamos bien y, al final del todo, quedará disuelto.
  2. Ponemos unos moldes para helados de polo, y echamos la mitad de esta mezcla en cada uno.
  3. Pelamos y partimos el kiwi en rodajas, al igual que las fresas que hemos reservado, y las colocamos en los moldes, junto a los frutos rojos, situándolas en el exterior para que sean visibles.
  4. Vuelve a rellenar con la mezcla de fresas el resto de los moldes y mételos al congelador un mínimo de 3 horas.

Ya tienes tus polos para combatir el calor del veranito. ¿Helados saludables? ¡Por supuesto!

 

Mónica de Gracia